Pumpkin Pie

A grande richiesta (della 3E)..

La ricetta della Torta di zucca che abbiamo mangiato nel Thanksgiving Day

INGREDIENTI

• 2 tazze grandi di polpa di zucca ben cotta

• 1,5 tazza di panna per dolci diluita con il latte

• ¼ tazza di zucchero di canna

• ½ tazza di zucchero bianco

• 1 cucchiaino di cannella

• 2 uova leggermente sbattute

PREPARAZIONE

Mischiare bene tutti gli ingredienti; riempire con il composto una teglia foderata con pasta frolla per crostate. Mettere nel forno e cuocere 15 minuti a 220°-230°, quindi ridurre il calore a 180° e cuocere per 45 minuti circa. Servire a scelta con panna montata o gelato al fior di latte.

TEMPO DI COTTURA: 60'